Minnesstunder
Själva minnesstunden är ett viktigt avslut på en dag fylld av känslor. Vi har erfaren personal som ser till att ni får det precis som ni vill.
Vissa vill ha en enklare tillställning, medan andra ser det som en viktig släktsamling och vill hålla på längre. Vi löser det åt er! På helgen kan vi ha minnesstund i våra lokaler, annars erbjuder vi det som catering. Minsta antalet är 15 personer. Vid egna öanskemål kan priserna komma att ändras.
Välj bland menyerna nedan eller kom med egna förslag. Utkörning inom Umeå stad ingår i priserna nedan. Utanför umeå stad kostar 300 kr inklusive moms.
För minnesstunder som pågår mer än två timmar debiterar vi 450 kr per påbörjad timme, pga personalkostnader.
Kontakta Eva Gerdin, som är ansvarig för minnesstunder:
Tel: 0730983139
Detta erbjuder vi:
Dessert som ingår: Välj mellan vit chokladpanacotta toppad med hallonkompott, tårta eller godbit. Kaffe och thé ingår.
Måltidsdryck som ingår: Loka, lättöl eller läsk
Priset (inklusive 12% moms) inkluderar erfaren personal som dukar med vita linnedukar, blomdekoration på borden & ser till att alla är nöjda under måltiden samt plockar undan
Lottas kalla buffé:
Kallskuren kycklingfilé toppad med gremolata
Mjukbakad fläskfilé med örter, toppad med soltorkad tomat, riven västerbottensost & coctail-bär
Krämig potatissallad med basilika
Melonsalland med babyspenat & lime
Västerbottensostpaj med räk-kräm
Nybakad baguette med vispat smör
Pris: 339 kr
Varmrätter:
Kall dubbelmarinerad fläskfilé toppad med västerbottensost & cocktailbär, serveras med krämig potatisgratäng, cognacs-pepparsås, nybakad baguette, plocksallad och smör.
Pris: 339 kr
Mjukbakad kall kycklingfilé med gremolata, serveras med krämig rotsaksgratäng, portvinssås, plocksallad, nybakad baguette och smör
Pris: 339 kr
Mjukbakad laxfilé med Lottas ugnsgratinerade västerbottensostmos & hummersås
Pris: 369 kr
Pajer:
Västerbottenostpaj med romsås
Italiensk kycklingpaj
Svamppaj
Köttfärspaj med milbonaost och soltorkad tomat
Nybakad baguette, smör och plocksallad ingår till alla pajer
Måltidsdryck som ingår: Loka, lättöl eller läsk
Kaffe och thé ingår.
Pris inklusive dessert: 279 kr
Pris exklusive dessert: 229 kr
Soppor:
Alla soppor serveras med nybakad baguette och vispat smör
Krämig laxsoppa med aioli
Svampsoppa toppad med tryffelolja
Krämig sparrissoppa
Nybakad baguette, smör ingår till alla soppor
Måltidsdryck som ingår: Loka, lättöl eller läsk
Kaffe och thé ingår.
Pris inklusive dessert: 279 kr
Pris exklusive dessert: 229 kr
Smörgåstårta:
Klassisk smörgåstårta
Dessert som ingår: Välj mellan vit chokladpanacotta toppad med hallonkompott, tårta eller godbit.
Kaffe och thé ingår.
Måltidsdryck som ingår: Loka, lättöl eller läsk
Pris: 299 kr per person. För lyxtårta med enbart lax- & skaldjurstårta: 319 kr per person.
Landgång:
Klassisk landgång
Dessert som ingår: Välj mellan vit chokladpanacotta toppad med hallonkompott, tårta eller godbit. Kaffe och thé ingår.
Måltidsdryck som ingår: Loka, lättöl eller läsk
Pris 349 kr per person
Smörgåsar:
Lottas klassiska räkmacka
Dessert som ingår: Välj mellan vit chokladpanacotta toppad med hallonkompott, tårta eller godbit. Kaffe och thé ingår.
Måltidsdryck som ingår: Loka, lättöl eller läsk
Pris 279 kr per person
Ost- och skinkmacka på thekaka
Dessert som ingår: Välj mellan vit chokladpanacotta toppad med hallonkompott, tårta eller godbit. Kaffe och thé ingår.
Måltidsdryck som ingår: Loka, lättöl eller läsk
Pris 249 kr per person
